Abbas Usta Pide & Lahmacun

Lahmacunun hamuru ne çok ince kurumuş ne de kalın kalmıştı, tam kararında ve çıtırdı. Üzerindeki harç oldukça dengeliydi; ne fazla yağlı ne de kuru. Özellikle acılı tercih etmeme rağmen acısı rahatsız edici değil, tam olması gerektiği gibi lezzeti destekleyen bir seviyedeydi. İç malzemenin tazeliği de net bir şekilde hissediliyordu.

son aylardı hep burdan alıyorum lahmacunu.dumanı üstünde geliyor resmen,sanki dükkanda yiyoruz.tat güzel,ilk defa lahmacundan sonra midem rahatsız olmuyor.malzemesi bol,et var yani domates,biberle doldurmamışlar.bayatı bile güzel😀salatası bol çeşit,temiz temiz paketlenmiş.teşekkürler lütfen bozmayın kaliteyi.

Belki başkasi icin guzel bir damak tadi olabilir. ama şahsim adina et cok ağir koyun eti kokuyordu. Koyun eti kokusundan benim gibi rahatsiz olanlar icin malesef tavsiye edemem. yinede 5 yildiz veriyorum cunku emek var ve herkesin damak tadi ayni olamaz.

Odun ateşinde piştiği gerçekten hissediliyor, o hafif is kokusu ve çıtırlık lezzeti güzel tamamlamış. Hamuru ince, iç harcı da yeterince dengeliydi. Sıcak ve taze gelmesi de keyifliydi. Genel olarak sade ama lezzetli bir lahmacundu, memnun kaldım.

lahmacununu denedim misafirlerim vardı özellikle piyasada saçma sapan kebapçı ve lahmacunlarla kıyaslarsak çok iyi idi ve lezzetli idi. Kesinlikle tavsiye ediyorum acılısı ayrı lezettli idi bozmadan devamını dilerim teşekkürler