Maltepe Zurna Dürüm

Bugün denediğim dürüm gerçekten beklentimin üstündeydi öncelikle lavaşı çok tazeydi, ne kuru ne de dağılacak kadar inceydi tam kıvamındaydı içi de oldukça boldu, her ısırıkta hem etin lezzetini hem de kullanılan malzemelerin uyumunu hissedebiliyorsun et güzel pişmişti, ne sertti ne de yağlıydı, tam kararında olmuştu içindeki soslar da dengeliydi

Her şey o kadar özenli hazırlanmıştı ki sanki her malzeme ben buradayım diye kendini hissettiriyordu dürümü sıcaklığı etin kokusu taze sebzelerin o ferahlığı hepsi birleşip ortaya sanat eseri gibi bir şey çıkmış gerçekten uzun zamandır bu kadar dengeli doyurucu ve aynı zamanda keyifli bir dürüm yememiştim her lokmasında iyi ki almışım dedirtti

Gerçekten uzun zamandır bu kadar dengeli ve lezzetli bir dürüm yememiştim malzemele tazeydi, sosu tam kararındaydı ve lavaşı da çok iyiydi yerken her şeyin özenli hazırlandığı belli oluyordu dürüm baya iyiydi malzemeler de birbirine çok yakışmış, keyifle yedim normalde yemek konusunda çok yorum yapan biri değilim ama bu dürümü gerçekten beğndm

Dürümün içi dolu doluydu malzemeler taze ve lezzetliydi lavaşı da yumuşacıktı gerçekten keyifle yedim uzun zamandır bu kadar güzel dürüm yememiştim resmen aktı gitti malzeme kalitesi ve lezzet dengesi başarılıydı memnun kaldım ellerinize sağlık buradaki kötü yorumlara aldanıp almakta tereddüt etmiştim ama gerçekten hiç alakası yokmuş

Farklı yerler denesem de dönüp dolaşıp size geliyorum. Tek ricam var en ufak pul biber vs. barindirmayan bir dürüm seçeneği de eklemelisiniz, ne kadar az da koysanız kötü etkiliyor beni. Gramajin hakkini verdiginiz ve lezzetli olduğunuz icin bu sefer de 5. Umarım bu seçeneği değerlendirirsiniz, zor bir şey değil opsiyon koymak.